Restaurant 4* à Angoulême

La Terrasse de l'hotel

A la Carte

Tartare aux deux saumons, combavas et sa quenelle de Manslois chèvre  …14 €

ou

Foie gras mi-cuit aux cinq épices, chutney de mangue …14 €

ou

Mille-feuille avocat/betterave…14 €

ou

Carpaccio de bœuf et copeaux de parmesan affiné 24 mois …12 €

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Cœur de rumsteack, escalope de foie gras poêlée, pommes de terre de Noirmoutier …23 €

ou

Filet de canette sauce vin rouge, accompagnement du marché…23 €

ou

Filet de merlu rôti aux algues, cannelloni d’épinard …24 €

ou

Gambas poêlées, risotto vénéré…25 €

 

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Financier pistache, ganache pistache et framboises …10 €

ou

Finger, crème légère vanille et fraises …10 €

ou

Coeur coulant chocolat …10 €

ou

Sphère chocolat et yuzu…10 €

PRIX TTC – Service compris

Pour votre plaisir, et pour toujours suivre au mieux et au plus juste, les saisons, les retours de pêches,
nous nous efforçons de changer notre carte chaque mois, avec toujours, des nouveautés, de la fraicheur, et l’envie de vous faire plaisir dans la découverte et le partage.

Notre équipe reste à votre disposition, pour répondre à vos demandes, repas de famille, repas d’affaire, lancement de produits, privatisation du Saint Gélais.
Nous vous souhaitons un agréable moment parmi nous…Restaurant Angoulême Le Saint Gelais
Fermeture : Lundi – Samedi midi – Dimanche (sauf groupes)

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