Restaurant 4* à Angoulême

La Terrasse de l'hotel

A la Carte

Makis de bresaola farcis au thon par nos soins  …16 €

ou

Foie gras mi cuit aux cinq épices et sa réduction au pineau des Charentes …14 €

ou

Raviole de shiitaké, sauce Noilly Pratt…14 €

ou

Carpaccio de truite Fario BELLET aux agrumes et aneth …16 €

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Suprême de pintade fermière farci au Manslois, magret fumé, citron confit au sel, tartelette oignon …24 €

ou

Lotte rôtie à l’huile d’herbe, beurre blanc aux algues, espuma de brocolis au sel fumé …26 €

ou

Salade César …19 €

ou

Salade de wakamé, encornets, tataki de thon et gambas grillées…22 €

 

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Fraisier …9 €

ou

Finger, crème légère et framboises …9 €

ou

Parfait glacé au Grand Marnier …9 €

ou

Tarte yuzu meringue…11 €

PRIX TTC – Service compris

Pour votre plaisir, et pour toujours suivre au mieux et au plus juste, les saisons, les retours de pêches,
nous nous efforçons de changer notre carte chaque mois, avec toujours, des nouveautés, de la fraicheur, et l’envie de vous faire plaisir dans la découverte et le partage.

Notre équipe reste à votre disposition, pour répondre à vos demandes, repas de famille, repas d’affaire, lancement de produits, privatisation du Saint Gélais.
Nous vous souhaitons un agréable moment parmi nous…Restaurant Angoulême Le Saint Gelais
Fermeture : Lundi – Samedi midi – Dimanche (sauf groupes)

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