L’Algorithme vous propose une cuisine de saison, fraîche, avec une carte définie en fonction des achats du chef.

Nous proposons une cuisine pour tous, avec une grande simplicité élaborée à partir de produits frais et avant tout des produits de qualité.

Des poissons en direct de la Criée de la Rochelle, des viandes issues de producteurs Charentais, le tout accompagné d’une nouvelle carte des vins dans un esprit biodynamique et naturel. 

Au plaisir de partager un moment ensemble.

Notre équipe reste à votre disposition, pour répondre à vos demandes, repas de famille, repas d’affaire, lancement de produits, privatisation du Saint Gelais.
Nous vous souhaitons un agréable moment parmi nous…

Fermeture : Samedi midi – Dimanche (sauf brunch dominical en période estivale de 11h à 14h sur réservation) et Lundi.